Natun Kagoj

ঢাকা, শুক্রবার, ২২শে সেপ্টেম্বর, ২০১৭ ইং | ৭ই আশ্বিন, ১৪২৪ বঙ্গাব্দ | ১লা মুহাররম, ১৪৩৯ হিজরী

রসমালাই বানানোর সহজ উপায়

সেপ্টে ২০ ২০১৭ | ১৮:৪৯ | |

রসনাবিলাস ডেস্ক: রসমালাইয়ের নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। চমৎকার স্বাদের এই মিষ্টি আপনি ঘরে বসে খুব সহজেই বানাতে পারেন। তবে আর দেরি কেন! চলুন ঝটপট জেনে নেই রসমালাই তৈরির রেসিপি। উপকরণ: রসগোল্লার... বিস্তারিত পড়ুন

ইলিশ মাছের ভর্তা

সেপ্টে ১২ ২০১৭ | ১৮:৪৯ | |

রসনাবিলাস ডেস্ক: ইলিশ মাছ যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে ভীষণ মজা। ভর্তাপ্রেমীদের জন্য সুখবর হলো, ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু ভর্তাও। গরম ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে বেশ লাগবে। নীচে... বিস্তারিত পড়ুন

এগ চিকেন কারী

সেপ্টে ০৫ ২০১৭ | ১৭:৩৭ | |

রসনা বিলাস ডেস্ক: একটি দারুন রেসিপি  এগ চিকেন কারী l অনেকসময় হয় না যে চিকেন রান্না করার উপর হয়ত ৪/৫ টুকরো মাংস থেকে যায়, অথচ সেটার গ্রেভিটা থাকছে না, বা পরপর দুদিন ধরে ওই... বিস্তারিত পড়ুন

খেতে ভাল মরিচের বড়া

আগ ২৬ ২০১৭ | ১৮:৪৭ | |

রসনাবিলাস ডেস্ক: মরিচ শুধু নানা তরকারির অনুষঙ্গই নয়, মরিচের বড়া আলাদাভাবেও কবশ উপাদেয়। আজ থাকছে মরিচের বড়া বানানোর রেসিপি। উপকরণ মরিচ- ৬টি জিরা গুঁড়া- ১ চা চামচ ধনে গুঁড়া- ১ চা চামচ লবণ- স্বাদ... বিস্তারিত পড়ুন

পনিরের মজাদার সন্দেশ

আগ ২৪ ২০১৭ | ১৯:৩৩ | |

রসনাবিলাস ডেস্ক: মজাদার পনিরের সন্দেশ বানিয়ে ফেলতে পারেন বাড়িতেই।  উৎসব-পার্বণে অতিথিদের সামনে পরিবেশন করতে পারেন পনিরের সন্দেশ। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন সন্দেশ। উপকরণ পনির- ১৫০ গ্রাম এলাচ- ৪টি (গুঁড়া) চিনি- ৬ টেবিল চামচ ছানা-... বিস্তারিত পড়ুন

উপাদেয় মেথি চিকেন

আগ ২২ ২০১৭ | ১৯:২৯ | |

রসনাবিলাস ডেস্ক: মেথি চিকেন অত্যন্ত উপাদেয় একটি আইটেম। আজ থাকছে মেখি চিকেন রান্নার প্রণালী। উপকরণ পেঁয়াজ কুচি- ১০০ গ্রাম কাঁচামরিচ- ২টি (কুচি) ধনে গুঁড়া- আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ লবণ- স্বাদ... বিস্তারিত পড়ুন

ঝাল ঝাল কড়াই চিকেন

আগ ১৮ ২০১৭ | ১৭:২১ | |

রসনাবিলাস ডেস্ক: যারা একটু মসলাদার খাবার খেতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য ঝাল ঝাল কড়াই চিকেন আইটেমটি ভীষন উপাদেয়। জেনে নিন কীভাবে রান্না করবেন কড়াই চিকেন। উপকরণ মুরগির মাংস- ২৫০ গ্রাম ) ধনে- আধা চা... বিস্তারিত পড়ুন

দই-চিংড়ির মজাদার খাবার

আগ ১৭ ২০১৭ | ১৯:৩৩ | |

রসনাবিলাস ডেস্ক:  ইলিশ আর চিংড়ির লড়াই যতই পুরনো হোক না কেন, বাঙালি মাত্রই দু’টি খাবারের পদই খান চেটেপুটে। বর্ষবরণ করবেন, আর সেখানে চিংড়ি থাকবে না এমনও কী হয়! তাই আজ আপনাদের জন্য রইল দই... বিস্তারিত পড়ুন

লবনের আদ্যোপান্ত

আগ ১৬ ২০১৭ | ১৮:০৯ | |

রসনাবিলাস ডেস্কঃ ‘নুন খায় যার গুণ গায় তার’- সেই ছোটবেলা থেকেই এই প্রবাদটির সাথে আমরা কম বেশি সবাই পরিচিত। কথায় কথায় এই উক্তি কতবার যে আমরা ব্যবহার করেছি তার কোন ইয়ত্তা নেই। আরব্য রজনী... বিস্তারিত পড়ুন

ঘরেই বানান টক দই

আগ ১৪ ২০১৭ | ১৭:৪১ | |

রসনাবিলাস ডেস্ক: টক দউয়ের অনেক গুন। যখনই ক্লান্ত অনুভব করবেন, নির্দ্বিধায় খেয়ে নিতে পারেন কয়েক চামচ টক দই। দেখবেন বেশ সতেজ অনুভব করছেন। একই কথা বলছেন গবেষকরাও। রান্না থেকে শুরু করে রূপচর্চায় টক দইয়ের... বিস্তারিত পড়ুন

খাসির মাংসের দোপেয়াজা

আগ ১৩ ২০১৭ | ১৮:০৮ | |

রসনা বিলাস ডেস্ক: খাসির মাংসের দোপেয়াজা। খাবারটির কথা মনে হলেই জিভে জল না এসে পারে না। আজ তাই পাঠকদের জন্য এটি দেয়া হলো। উপকরণ : খাসির মাংস – ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজকুচি – ৫০০ গ্রাম,... বিস্তারিত পড়ুন

টেস্ট করুন মজাদার রাইস নুডুলস

আগ ০১ ২০১৭ | ১৭:০১ | |

নতুন কাগজ ডেস্ক: আজ নতুন কাগজের পাঠকদের জন্য একটি ভিন্নধর্মী রাইস নুডুলস রেসিপি উপস্থাপন করা হলো। আসুন জেনে নেই চমৎকার রেসিপিটি। উপকরণ- রাইস নুডলস ৫০০ গ্রাম মুরগি বা গরুর মাংস সিদ্ধ ২০০ গ্রাম সয়াবিন... বিস্তারিত পড়ুন

নানা স্বাদের হালুয়া

জুলা ২৯ ২০১৭ | ১৩:৫০ | |

নতুন কাগজ ডেস্ক: বাঙ্গালীর ঘরে সকালের নাস্তায় রুটি ও সুজির হালুয়া একটি প্রচলিত খাবার। কিন্তু প্রতিদিন সুজির হালুয়া থেতে যেমন ভালো লাগে না, তেমনি অন্য স্বাদের হালুয়া টিফিনে রাখলে টেস্টটাও চেঞ্জ হয়। এসব বিবচেনায়... বিস্তারিত পড়ুন

 হাঁসের কড়াই মাংস

জুলা ২৭ ২০১৭ | ১১:৪৮ | |

রসনা বিলাস ডেস্ক:  প্রতিদিনের গরু কিংবা মুরগির আইটেমের পাশাপাশি হাঁসের এই রেসিপিটি নিশ্চয়ই মন্দ লাগবে না। গরম ভাতের সঙ্গে খেতে বেশ সুস্বাদু হাঁসের কড়াই মাংস। রইলো রেসিপি- উপকরণ : হাঁস দেড় কেজি ১টি, মটরশুঁটি ১... বিস্তারিত পড়ুন

দারুণ মজাদার চিংড়ি পোলাও

জুলা ২৬ ২০১৭ | ১৬:০৫ | |

রসনা বিলাস ডেস্ক: চিংড়ি খেতে ভালোবাসেন প্রায় সব মানুষই। আবার অতিথি আপ্যায়নে কিংবা একটু ভারী খাবার হিসেবে পোলাও না থাকলে যেন চলেই না। কেমন হয় যদি দুটি খাবারের স্বাদ একসঙ্গেই নেয়া যায়? তেমনই একটি... বিস্তারিত পড়ুন

ফলি মাছের কোপ্তা কারি

জুলা ২৪ ২০১৭ | ১৫:২৯ | |

রসনা বিলাস ডেস্ক:  বেশিরভাগ বাঙালিই ভাত খেয়ে থাকেন। তবে ভাতের সঙ্গে মুখরোচক কোনো পদ না থাকলে স্বাদ যেন বিস্বাদ লাগে। তাই তৈরি করতে পারেন ফলি মাছের কোপ্তা কারি। রইলো রেসিপি- উপকরণ : মাছ বাটা... বিস্তারিত পড়ুন

নলা মাছের বড়ি

জুলা ২৩ ২০১৭ | ২০:০১ | |

নতুন কাগজ ডেস্ক: বাজারে পাওয়া যাচ্ছে নানা রকম ছোট মাছ। মনের ইচ্ছামতো রান্না করে নিতে পারেন। আসুন রেসিপিটা জেনে নিই! নলা মাছের বড়ি: উপকরণ: নলা মাছ ২টি, চালকুমড়ার বড়ি ১০-১২টি, বেগুন মাঝারি আকারের ২টি,... বিস্তারিত পড়ুন

তৈরি করুন ফলের আইসক্রিম

জুলা ২২ ২০১৭ | ১৬:১২ | |

রসনা বিলাস ডেস্ক:  গরম যতই হোক, প্রাণ ঠান্ডা করতে আছে নানা রকম রসালো ফল। এই গরমে ঠান্ডা কিছু তো খাওয়া চাই, সেইসঙ্গে ব্যতিক্রম কিছু হলে কিন্তু মন্দ হয় না। সেরকমই একটি রেসিপি ফলের আইসক্রিম।... বিস্তারিত পড়ুন

খাসির মাংসের দোপেয়াজা

জুলা ২১ ২০১৭ | ১৬:৩৮ | |

রসনা বিলাস ডেস্ক: মাংস  শরীরে আমিষের চাহিদা পূরণের পাশাপাশি আপনাকে সারাদিন শক্তি যোগাতেও সাহায্য করে। তেমনই একটি রেসিপি খাসির মাংসের দোপেয়াজা। উপকরণ : খাসির মাংস – ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজকুচি – ৫০০ গ্রাম, মরিচ গুঁড়া... বিস্তারিত পড়ুন

দিনে অন্তত একবার কফি পান করুন

জুলা ১৭ ২০১৭ | ১৮:১০ | |

নতুন কাগজ ডেস্ক: কফি পান শরীরের জন্য ক্ষতিকর এমন ধারণা চালু থাকলেওনকুন এক গবেষনা থেকে জানা গেছে, দিনে অন্তত এক কাপ কফি শরীরের জন্য খুব উপকারী। কয়েক কাপ হলে আরো ভালো।  দীর্ঘমেয়াদি এই গবেষণাগুলোতে... বিস্তারিত পড়ুন

সর্বশেষ
সকল সর্বশেষ
সর্বাধিক পঠিত
সকল সর্বাধিক পঠিত
সর্বাধিক আলোচিত
সকল সর্বাধিক আলোচিত

ক্যালেন্ডার

সেপ্টেম্বর ২০১৭
শনি রবি সোম মঙ্গল বুধ বৃহঃ শুক্র
« আগ    
 
১০১১১২১৩১৪১৫
১৬১৭১৮১৯২০২১২২
২৩২৪২৫২৬২৭২৮২৯
৩০  
জনপ্রিয়

সর্বাধিক আলোচিত

 বিজ্ঞাপন